彩蔬芝士炒蛋絲的做法 - 彩蔬芝士炒蛋絲怎麼做

“香甜五彩蔬，雞蛋中的濃濃芝士味，一個無論大人、小孩都會愛上的味道～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩蔬芝士炒蛋絲的做法步驟

• 1、準備所需材料

• 2、將蘿蔔、青椒、紅椒切成絲放一邊待用

• 3、雞蛋打散，加入蔥花

• 4、開小火，平底鍋加少許油倒入蛋液

• 5、輕輕轉動鍋身，將雞蛋攤成薄餅

• 6、盛出，冷卻後切成蛋絲

• 7、起油鍋，先倒入蘿蔔翻炒一分鐘左右

• 8、將青、紅椒一起放入

• 9、炒至斷生後加入雞蛋絲

• 10、加適量鹽

• 11、加少許黑胡椒粉

• 12、放入芝士，等芝士融化後出鍋

小竅門

這幾種食材都是比較容易熟，所以全程以中、小火來燒

營養小知識：牛奶、酸奶或奶酪中含有豐富的鈣、維生素D、雙膦酸鹽、它們能使口腔中的PH值升高，降低口腔內酸性，這樣就能大大降低蛀牙概率。