菌菇燜豆腐的做法 - 菌菇燜豆腐怎麼做
來源:飄香吧 2.02W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菌菇燜豆腐的做法步驟
1、菌菇適量用鹽水浸泡十分鐘後洗淨,蔥洗淨。
2、菌菇用手撕成小塊備用。
3、豆腐一塊沖洗乾淨備用。
4、熱鍋倒入適量稻穀油,豆腐改刀放入鍋中微煎,下蔥白爆香。
5、下菌菇煸炒片刻至出湯汁。
6、加入適量鹽及生抽,少許熱水燜煮十五分鐘。
7、待湯汁快收干時,下蔥葉即可。
8、出鍋裝盤即可。
9、成品圖
10、成品圖
小竅門
菌菇加適量鹽浸泡十分鐘清洗乾淨!