青菜梗煨荷包蛋的做法 - 青菜梗煨荷包蛋怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青菜梗煨荷包蛋的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、青菜梗斜切成片、幹辣椒和大蒜頭切成小段。

• 3、起鍋燒油，小火，雞蛋磕入鍋中煎成荷包蛋。

• 4、荷包蛋盛出待用。

• 5、鍋中留油，下青菜梗和大蒜頭、辣椒翻炒斷生至軟，加鹽、雞精、蠔油、生抽、米酒調味，翻炒均勻。

• 6、加入荷包蛋，翻炒均勻，稍煮入味。

• 7、起鍋裝盤即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。