熱菜 五花肉燜筍絲的做法 - 五花肉燜筍絲怎麼做 來源:飄香吧 7.08K 食材明細主料五花肉 (適量)幹筍絲 (適量)輔料蒜末 (少許)幹辣椒 (少許)調料油 (少許)醬油 (少許)糖 (少許)鹹香 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)五花肉燜筍絲的做法步驟1、幹筍絲用溫水泡半小時。2、然後再焯水。3、撈出來瀝水備用。4、準備:幹辣椒,蒜末,五花肉。5、熱鍋不放油,下五花肉中火煸炒。6、炒至油脂出來,放幹辣椒,蒜末炒出香味(可能是五花肉太瘦了沒什麼油出,我加了少許豬油下去,因爲筍沒油不好吃的)。7、調醬油,糖翻炒均勻。8、將筍絲放入翻炒均勻。9、添加適量的開水大火燜煮。10、蓋上蓋子燜煮約十五分鐘。11、我喜歡有些湯汁,不喜歡的可以大火收汁即可關火。12、成品圖。 五花肉燜筍絲 五花肉燜筍絲的做法 五花肉燜筍絲的家常做法 五花肉燜筍絲的最正宗做法 筍絲 五花肉燜筍絲的做法步驟 五花肉燜筍絲怎麼做好吃 五花肉 五花肉燜筍絲怎麼做