萵苣炒臘腸的做法 - 萵苣炒臘腸怎麼做

“這時節萵苣剛剛成熟，趁現在又嫩又新鮮來一盤家常小菜最好不過：）”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵苣炒臘腸的做法步驟

• 1、先將萵苣去皮，其他食材洗淨備用。

• 2、將蒜瓣切片，萵苣，臘腸，尖椒切絲。

• 3、將切好的萵苣與尖椒絲再清洗一遍，也可在水中泡一小會，這樣萵苣炒起來更脆。

• 4、鍋中放油，開中小火先將蒜片爆香再放入臘腸輕輕煸炒至酥脆。

• 5、開大火放入萵苣翻炒片刻加少量鹽和雞精調味，滴幾滴水翻炒均勻即可出鍋。

• 6、裝盤開吃。