法式黑椒煎五花肉的做法 - 法式黑椒煎五花肉怎麼做

“用黑椒料醃製過的五花肉很入味，跟生菜一起吃很香~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式黑椒煎五花肉的做法步驟

• 1、五花肉買回來切塊，適量黑椒料兌點水衝開，倒到肉裏面。

• 2、生菜洗淨備用。

• 3、放了黑椒料的五花肉，用手去按摩它，讓它快點入味。

• 4、按摩到肉上面都沒有什麼料了，就放鍋內煎，沒有放油，五花肉本身有油的，開小火。

• 5、等一面煎的差不多硬一點就翻面。

• 6、倒入一點蠔油。

• 7、又來回翻面煎一煎。

• 8、到鍋內沒什麼湯汁，肉也變色就熟了。

• 9、出鍋就可以吃了，把生菜墊在下面，吃一塊肉再吃一塊生菜~這樣不膩，很香的。

• 10、用生菜卷着吃都好啊。