家常雞肉炒花菜的做法 - 家常雞肉炒花菜怎麼做

“多吃花菜抗氧化的，雞肉補充蛋白質，要營均衡(⊙o⊙)哦”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常雞肉炒花菜的做法步驟

• 1、雞肉剁成小塊備用

• 2、雞肉放入鍋內焯去血水，祛除腥味

• 3、雞肉焯完水，用冷水洗一遍，然後加入鹽，十三香，肉味王，生抽，老抽，雞精醃製十五分鐘，這樣可以更入味(⊙o⊙)哦

• 4、花菜加入少許鹽泡一會兒

• 5、蔥薑蒜切碎備用

• 6、油溫七成熱加入蔥薑蒜炒香

• 7、加入醃製好的幾雞塊開始翻炒

• 8、雞肉七成熟加入花菜繼續翻炒，根據鹹淡加入少許調料，加適量清水悶一會兒

• 9、最後加入少許雞精即可

小竅門

紅燒雞塊時都可以先把雞塊醃製一下，這樣會更入味，也可以根據自己的口味自行加辣(⊙o⊙)哦