魚餅炒油麥菜的做法 - 魚餅炒油麥菜怎麼做

“買來的魚餅，是用魚肉及香菇做的，味道鮮美，一部分拌了黃瓜，一部分用來炒了油麥菜。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚餅炒油麥菜的做法步驟

• 1、杭椒對剖切段。

• 2、油熱爆香蒜片，加入杭椒及魚餅煸炒二下。

• 3、迅速投入油麥菜，加鹽，白糖提鮮煸炒幾下變翠綠即好。

小竅門

油麥菜炒時間要短保持顏色好看及脆感。