大蒜皮蛋炒腐竹的做法 - 大蒜皮蛋炒腐竹怎麼做
來源:飄香吧 1.05W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
大蒜皮蛋炒腐竹的做法步驟
1、食材:大蒜。
2、腐竹(已泡發)。
3、皮蛋(已剝殼)。
4、將大蒜去根洗淨撈出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。
7、將已剝殼的皮蛋放在案板上切開,待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大蒜和腐竹翻炒一下。
9、接着,加點清水翻炒翻炒至大蒜斷生。
10、然後,合入切好的皮蛋,加點鹽、醬油、雞精。
11、調味炒勻,即可。