美味的腐竹燜羊肉的做法怎麼做美味好吃

羊肉要想入味，還得用燜的。加一些美味的腐竹，更是美味。腐竹燜羊肉的做法不難，但是耗費的時間比較多，因此推薦在一個悠閒地下午做這道菜比較好。燜出來的羊肉口感綿軟，入口即化，大量的香料調和並去除了羊肉的腥味，讓人們吃起來更加舒適。

主料

輔料

具體步驟

羊腩洗淨 切塊 鍋裏放米酒薑片 冷水放入羊腩 燒開撈起備用

鍋裏放油 蒜頭別拍放下 煎黃撈起連接油撈起 炒鍋放入羊肉 炒幹炒

把油放入鍋裏，加入冰糖，小火煮成微焦黃色

放入薑片 加米酒 翻炒至味出加入兩勺柱候醬，放入蒜頭，

將醬倒入砂鍋 加羊肉 放水 ，調味 加香料炒一會

加水 到蓋過羊肉還要高一點 ，然後燜1.5h 中火

開啟蓋子看水，讓後翻一下轉小火，繼續燜1.5h

加入腐竹 煮軟 由於是炸的這種 要煮軟一點還是很好吃哦