腐竹燜雞的做法 - 腐竹燜雞怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹燜雞的做法步驟

• 1、腐竹用清水提前泡發。

• 2、雞腿洗淨斬塊。

• 3、蒜頭和姜剁碎備用。

• 4、香蔥洗淨切蔥花備用。

• 5、加入生抽，老抽和蠔油。

• 6、抓拌均勻醃製半小時。

• 7、鍋中熱油放入雞腿肉。

• 8、煎至雞肉金黃幹香。

• 9、放入腐竹。

• 10、加入適量清水和鹽。

• 11、小火燜至入味收汁。

• 12、加入蔥花即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。