香酥琵琶腿的做法 - 香酥琵琶腿怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥琵琶腿的做法步驟

• 1、琵琶腿洗淨。

• 2、加入主料中所有調料。

• 3、帶一次性手套反覆揉搓五分鐘蓋保鮮膜醃製一個晚上入味。

• 4、準備澱粉。

• 5、雞蛋液。

• 6、黃色麪包糠。

• 7、醃製好的雞腿先粘一層澱粉。

• 8、在粘滿蛋液。

• 9、最後裹上面包糠。

• 10、全部弄好。

• 11、油溫五成熱下鍋炸。

• 12、炸熟，炸透撈出。

• 13、配上番茄醬更好吃。