白不老豆角燉翅根的做法 - 白不老豆角燉翅根怎麼做
來源:飄香吧 2.65W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白不老豆角燉翅根的做法步驟
1、準備食材,翅根洗乾淨焯水用刀劃兩下。
2、豆角洗乾淨掰成兩段。
3、鍋中倒油,將冰糖放入待冒小泡時。
4、將翅根放進去翻炒上色。
5、裏面加料酒,生抽,蠔油和老抽。
6、翻炒兩下把所有調料放進去炒出香味。
7、加開水大火燒開轉小火燉30分鐘。
8、將豆角放進去慢火煮。
9、燉到豆角變成透明色關火。
10、裝盤。
11、近照。
小竅門
豆角燉至變成透明色關火。