香烤新奧爾良琵琶腿的做法 【河北】香烤新奧爾良味琵琶腿(空氣炸鍋版) 香烤新奧爾良琵琶腿怎麼做
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“琵琶腿是雞腿上雞爪與大腿之間的部分,大概形狀像琵琶,因此叫琵琶腿。
用空氣炸鍋來做這款菜,少油又解饞,過年了,來款健康小美味。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香烤新奧爾良琵琶腿的做法步驟
1、準備食材
2、琵琶腿爲了入味,切開幾刀;烤料用水和開。
3、琵琶腿粘上烤料汁兒
4、全部醃一下,隔夜入味。
5、烤盤上鋪上一層錫紙,碼上醃好的琵琶腿,連同醃料一起放入。把烤盤放在空氣炸鍋的高烤架上。
6、設定溫度205℃,時間35分鐘。
7、其間可翻一下面。
小竅門
醃製時間可長時,過夜更入味。