烤琵琶腿的做法 - 烤琵琶腿怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤琵琶腿的做法步驟

• 1、食材：琵琶腿（已清洗）、薑片。

• 2、將已清洗好的琵琶腿放在案板上劃上幾刀。

• 3、放入盤中，擱入薑片、加適量的料酒。

• 4、加適量的醬油。

• 5、加適量的蠔油。

• 6、加適量的鹽。

• 7、調味拌勻，醃製2——3小時。

• 8、放入烤箱中185度先烤20分鐘再翻一個面再烤20分鐘即成。