蒜蓉蔥香石斑魚的做法 - 蒜蓉蔥香石斑魚怎麼做

“石斑魚肉質鮮美，鮮美Q彈的口感，營養價值高哦!”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉蔥香石斑魚的做法步驟

• 1、將蒜頭及蔥切成末備用；
• 2、把石斑魚洗淨用紙巾擦拭乾，魚的兩面均勻撒上海鹽，把薑片鋪在魚的表面，淋上2匙米酒及1匙薄鹽醬油，放入電鍋蒸熟，外鍋放3杯水蒸。
• 3、熱鍋加2匙油，把蒜末及蔥末放入鍋內爆香，加上少許的胡椒粉，均勻拌炒盛起；等魚熟後，再把蒜蔥淋在魚上，就可以上桌開動啦!