蔥油石斑魚的做法 - 蔥油石斑魚怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥油石斑魚的做法步驟

• 1、把魚內臟掏出，從中切開，對半放盤中，魚身抹鹽，撒上姜蒜。

• 2、蒸15分鐘左右，看魚大小來定時間，基本是15分鐘，（如果實在不知道幾分鐘的話，中間時間拿筷子戳魚身，很容易戳得下去就是熟了）。

• 3、放入備好蔥，淋上蒸魚豉油，（沒有的話，也可以用醬油，蒸魚豉油是比較鮮甜）。

• 4、鍋中熱油，加熱到油有冒煙就代表很熱了，均勻淋上即可。

• 5、開吃(#^.^#)。

• 6、肉質鮮甜o(*￣︶￣*)o