荷蘭豆紅椒炒黑腐竹的做法 - 荷蘭豆紅椒炒黑腐竹怎麼做

“微辣，鹹鮮，荷蘭豆脆嫩，腐竹綿軟入味兒。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆紅椒炒黑腐竹的做法步驟

• 1、泡發6個小時左右的黑腐竹。

• 2、切斜段。

• 3、荷蘭豆焯至斷生撈出。

• 4、紅椒切菱形片。

• 5、鍋內適量油燒熱，姜蒜蒜，花椒炒出香味兒。

• 6、荷蘭豆紅椒黑腐竹放入翻炒一分鐘左右，倒入一勺開水。

• 7、適量鹽，雞精調味。

• 8、翻炒均勻關火盛盤。

• 9、成品。

• 10、成品。