羊肉燉胡蘿蔔的做法 - 羊肉燉胡蘿蔔怎麼做
來源:飄香吧 2.9W
“愛吃羊肉,尤其愛羊肉燉胡蘿蔔,感覺它們兩個的味道特別搭,所有天稍微轉涼,我家餐桌上就常常會見到這道菜了,營養美味,而且連湯帶菜,做起來省事,吃起來方便,吃完後渾身暖暖的,很舒服。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
羊肉燉胡蘿蔔的做法步驟
1、買新鮮的羊肉
2、洗淨切成塊
3、備好調味料。
4、鍋中放1500毫升的水,溫水下人羊肉
5、水開時撇掉浮沫。燉羊肉不用焯水,撇掉浮沫湯就很清亮了。把除鹽以外的所有調味料放入鍋內
6、小火慢燉一個半小時。燉至羊肉軟爛
7、胡蘿蔔切段
8、胡蘿蔔放入鍋中,加入鹽
9、繼續小火慢燉10分鐘左右,胡蘿蔔燉熟即可。
10、出鍋時撒上香蔥和香菜末即可上桌,簡單美味的羊肉燉胡蘿蔔就可以享用啦。