蔥油泥螺的做法 - 蔥油泥螺怎麼做

“一份泥螺，即可以下酒又可以就飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油泥螺的做法步驟

• 1、泥螺過水洗淨，放上薑片備用。

• 2、蔥一小把，姜少許，蒜3瓣洗淨備用。

• 3、姜、蒜切碎放入盤子裏，蔥切好另外放着備用。

• 4、在姜、蒜切碎的盤子裏倒入半勺美味鮮醬油、一勺料酒、半勺醋。

• 5、撈出泥螺放在備好調料的盤子裏。

• 6、撒上2/3勺麻辣鮮，再放上切好的蔥花。

• 7、另起鍋熱油，等油六分熟後起鍋倒在泥螺上。

• 8、好吃的蔥油泥螺就可以開吃啦。會吃辣的可以放點辣椒。

• 9、再來張成品圖

• 10、拌一下，再來一張。因是用手機拍的，有的圖片不是很清楚，請大家原諒哈。