萵筍炒醬肉的做法 - 萵筍炒醬肉怎麼做

“其實川菜我都非常喜歡吃，每次出差到四川，都要找一些特色的小吃大吃特吃。雖然川菜比較辣，不過，習慣了到也接受的了。那種吃的滿頭大汗的感覺，好爽。不過在家裏倒是很少做辣的，家裏兩MM吃不得太辣，要培養下才行了。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍炒醬肉的做法步驟

• 1、將肉煮熟。

• 2、將煮熟的肉切片。

• 3、將萵筍切片。

• 4、起油鍋，爆香蒜頭，下醬肉煸炒。

• 5、下萵筍炒至斷青，下料酒、鹽、適量的生抽調味。

• 6、起鍋前在加點雞精調味就好了，起鍋前在加點雞精調味就好了。