鹹肉千張煮萵筍 的做法 - 鹹肉千張煮萵筍 怎麼做

“萵筍、芹菜，菠菜、韭菜爲春季時令蔬菜。富含鐵等多種礦物質和胡蘿蔔素，多吃有益養肝補血，排毒解毒。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹肉千張煮萵筍 的做法步驟

• 1、食材：千張、鹹肉（已切開）、萵筍（已去皮清洗）

• 2、將已去皮清洗好的萵筍放在案板上切成粗一點的絲，待用。

• 3、將千張放在案板上切開。

• 4、擱入大碗中用開水泡一下，待用。

• 5、接着，將切好的鹹肉下入清水鍋中煮開煮上5分鐘。

• 6、然後，合入泡好的千張和切好的萵筍翻動一下煮開至熟。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味翻勻，即成。