熱菜 水煮麻辣千張的做法 - 水煮麻辣千張怎麼做 來源:飄香吧 3.18W “吃膩了千張拌涼菜,不妨嘗試一下這款水煮千張,廢話不多說,反正我就提醒你一點,做這道菜的時候多悶點米飯,以免不夠吃☺” 食材明細主料千張 (3張)生菜 (適量)豬肉 (100)輔料豆瓣醬 (2勺)香其醬 (1勺)幹辣椒 (適量)香菜 (適量)花椒 (適量)蠔油 (適量)麻辣 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)水煮麻辣千張的做法步驟1、首先我們兌醬料2勺郫縣豆瓣醬。2、1勺香其醬(沒有可以不放)。3、1勺蠔油。4、千張切條,大概1公分寬。5、文火熱油炒肉(第一防止肉變柴,第二因爲後面的時間會比較短,肉需要多炒一會炒熟),加入2瓣大蒜,1個良姜。6、炒8分熟後加入醬料翻炒,再根據個人口味加入一些幹辣椒。7、加入兩大碗水,大約沒過千張1公分的位置。8、煮開之後放入千張煮5分鐘,嘗鹹淡加入適量的鹽。9、再加入生菜,或者豆芽煮熟後出鍋。10、一把花椒+麻椒放入熱油中炸出味兒。11、均勻的淋入碗中。12、再來點香菜,麻辣的水煮千張就做好啦!超好吃。 水煮麻辣千張的做法步驟 麻辣 水煮麻辣千張的最正宗做法 水煮麻辣千張的做法 水煮麻辣千張 水煮麻辣千張的家常做法 水煮麻辣千張怎麼做 水煮 千張 水煮麻辣千張怎麼做好吃