金針菇千張煮羊肉卷的做法 #團圓飯#金針菇千張煮羊肉卷 金針菇千張煮羊肉卷怎麼做

“麻辣，湯色紅亮，羊肉香嫩。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇千張煮羊肉卷的做法步驟

• 1、千張切細絲。(兒子切的，有點寬😅)。

• 2、羊肉卷適量。

• 3、金針菇洗淨，從中切斷。

• 4、鍋內適量油燒熱，姜蔥蒜，花椒，乾紅辣椒燒香。

• 5、適量火鍋底料。

• 6、炒香。

• 7、一大碗開水。

• 8、金針菇千張放入煮兩滾兒，適量鹽，生抽調味。

• 9、羊肉卷放入，煮兩分鐘左右。

• 10、適量茼蒿，小米椒。

• 11、攪勻，關火盛盤。

• 12、成品。

• 13、成品。