雞腿菇炒無花肉片的做法 - 雞腿菇炒無花肉片怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞腿菇炒無花肉片的做法步驟

• 1、五花肉切片，下鍋中火煸透，取出備用

• 2、鍋中留底油，加蔥姜米煸香，下入雞腿菇大火煸炒，會出好多水，直到把水分完全炒沒爲止

• 3、下入煸炒過的五花肉片，加料酒大火翻炒，炒至乾爽無水分

• 4、加生抽，老抽，蠔油，糖，雞精，繼續大火翻炒2分鐘。關火淋香油即可

• 5、出鍋裝盤