土豆條燒雞翅的做法 - 土豆條燒雞翅怎麼做

“新鮮土豆，搭配雞翅，太完美了。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆條燒雞翅的做法步驟

• 1、雞翅放姜、花椒、料酒、胡椒粉、鹽拌勻醃製2小時。

• 2、土豆去皮。

• 3、切條。

• 4、鍋內加水燒開，下入土豆條焯水8分熟。

• 5、撈出。

• 6、準備好蔥、姜、香菜。

• 7、雞翅粘一層乾麪粉，平底鍋放油燒熱，下入雞翅中火慢慢煎。

• 8、中間反面。

• 9、兩面煎至金黃。

• 10、放入土豆煎出香味。

• 11、放老乾媽、郫縣豆瓣醬炒出香味。

• 12、蔥、姜放入。

• 13、倒入適量清水。

• 14、蓋上鍋蓋中火燒5分鐘。

• 15、水分收幹，撒上白芝麻、香菜。

• 16、裝盤。