沃豆腐的做法 - 沃豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

沃豆腐的做法步驟

• 1、嫩豆腐切塊。

• 2、鍋中加入植物油，放入肉末炒至變色。

• 3、加入蔥白和料酒炒勻後放入筍丁，胡蘿蔔丁和香菇丁炒勻。

• 4、倒入適量清水。

• 5、放入鮑魚汁，生抽，老抽，白胡椒粉和白糖，燒開後中火煮5分鐘。

• 6、放入豆腐繼續煮2分鐘，加入水澱粉，推勻後再次煮開，關火盛出後撒蔥花即可。