抱蛋豆腐的做法 - 抱蛋豆腐怎麼做

“少油少鹽減脂必備，出鍋拿肉都不換。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

抱蛋豆腐的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、豆腐從盒中倒出用刀劃成小塊。

• 3、雞蛋加白胡椒粉充分打散。

• 4、香蔥切成粒、紅椒切成小丁。

• 5、碗中加入1中勺味達美臻品蠔油、1大勺六月鮮12克輕鹽昆布醬油和2大勺水調和均勻。

• 6、鍋中加油燒熱倒入豆腐。

• 7、倒入蛋液抖動均勻後，依次放入火腿丁、豌豆粒、松子仁，倒入料汁大火煮開。

• 8、轉小火煮至成熟，最後撒香蔥碎、彩椒碎關火。

• 9、鮮美、嫩滑的抱蛋豆腐就做好了。