合鴻四寶蔬的做法 步步高昇——合鴻四寶蔬 合鴻四寶蔬怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

合鴻四寶蔬的做法步驟

• 1、製作此菜的材料。

• 2、鍋中加入清水，加入適量的精鹽。

• 3、再往水中加入適量的橄欖油。

• 4、水燒開後，放入羅漢筍焯燙一下。

• 5、放入胡蘿蔔片略燙撈出。

• 6、放入油青，入水後略燙立即撈出來。

• 7、放入香菇焯燙一會。

• 8、最後放入鴻喜菇（蟹味菇）焯燙。

• 9、焯燙好的蔬菜。

• 10、把焯燙好的蔬菜擺到盤子中，根據自己的喜歡可任意來擺放。

• 11、把玉米羹和甜玉米粒放到鍋中，來煮一份玉米芡。

• 12、把玉米羹和玉米粒煮開直到變得粘稠時候關火。

• 13、在玉米芡裏調入一點精鹽。

• 14、最後再加入適量的香油即可。

• 15、把玉米芡稍涼盛到盤中。

• 16、最後把香菇和蟹味菇擺到盤中即可。