千葉玉子豆腐的做法 - 千葉玉子豆腐怎麼做

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千葉玉子豆腐的做法千葉玉子豆腐怎麼做

食材明細

主料

玉子豆腐 （兩個）
千葉豆腐 （半塊）
胡蘿蔔 （半個）
青豆（適量）
大蒜（兩瓣）

輔料

油（適量）
鹽（適量）
生抽（適量）

原味（口味）
炒（工藝）
十分鐘（耗時）
普通（難度）

千葉玉子豆腐的做法步驟

1、千葉豆腐切成小片，胡蘿蔔切片
2、玉子豆腐切成厚片
3、入油鍋炸至兩面金黃撈出瀝乾油備用
4、爆香大蒜，放胡蘿蔔青豆入油鍋翻炒至出紅油
5、加入千葉豆腐翻炒片刻，調入鹽，加少許水煮片刻
6、放入炸好的玉子豆腐，加生抽翻炒均勻，待水煮得差不多時即可裝盤
7、成品圖

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