蒜蓉蝦仁西蘭花的做法 - 蒜蓉蝦仁西蘭花怎麼做

“西蘭花除了有抗癌作用以外，還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力，對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉蝦仁西蘭花的做法步驟

• 1、準備食材，西蘭花切小塊用開水焯一下後撈出瀝乾水分

• 2、蝦仁在後背開一刀去除蝦線，洗淨備用

• 3、大蒜切成細末

• 4、鍋內放少許食用油，小火燒至5成熱時放入蒜末煸香

• 5、放入西蘭花繼續翻炒2分鐘

• 6、將蝦仁放入，中火炒熟

• 7、放入少許蠔油、精鹽、加雞精調味

• 8、成品圖

• 9、成品圖