大頭菜炒臘肉的做法 - 大頭菜炒臘肉怎麼做
來源:飄香吧 1.33W
“繁忙的都市生活,炎熱的夏天,總讓我想起小時候媽媽會在夏天必做的大頭菜炒臘肉,爽口的大頭菜夾雜着臘肉的鹹香,不管是下飯還是吃粥都能讓人胃口大增!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大頭菜炒臘肉的做法步驟
1、大頭菜切絲,清水泡上約十五分鐘,然後清洗數次至不太鹹爲止
2、臘肉切丁,紅辣椒切碎,蒜切碎
3、臘肉丁下鍋煸炒至微黃,加入紅辣椒爆香
4、下入大頭菜快速翻炒,加入少許麻油
5、盛盤