包菜炒牛肉的做法 - 包菜炒牛肉怎麼做
來源:飄香吧 6.85K
“很香喔,超級下飯”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
包菜炒牛肉的做法步驟
- 1、牛肉切薄一點,加入沙茶醬,醬油,玉米澱粉攪拌均勻,放置十分鐘,包菜洗淨切條,蒜姜蔥切塊。
- 2、鍋裏熱橄欖油,放入包菜絲翻炒至軟,大概八分熟,撈起備用。
- 3、鍋裏熱油,蔥蒜粒爆香,加入牛肉翻炒至八分熟,加入包菜一起翻炒至熟後,加入醬油,黑胡椒粉,鹽翻炒均勻,最後灑入蔥花,出鍋。
小竅門
牛肉切細,加適量玉米澱粉,可以使炒出來的牛肉口感軟一些,不會那麼硬