芹菜牛肉包的做法 - 芹菜牛肉包怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜牛肉包的做法步驟

• 1、洗芹菜，濾水，切小丁，越小越好。

• 2、炒牛肉餡兒，我混合了豬肉肥肉，不然吃起來肉質很老。

• 3、把所有調料倒入，豆瓣醬，生抽，耗油，一起炒製出香味鹽最後放，待肉熟透盛出。

• 4、豆瓣醬是朋友做的送的，很不錯。

• 5、發好面後，切成小劑子。

• 6、按扁擀圓。

• 7、開包，肉餡最後要包之前把芹菜丁放入攪拌均勻，再放點白糖提味。

• 8、儘可能多包點褶皺好看😊

• 9、沸水上鍋大約蒸15分鐘，關火再悶5分鐘出鍋。

• 10、造型還可以。

• 11、做了不少。

• 12、口感還不錯，滿滿牛肉香味。

• 13、我最愛的牛肉包呵呵。

小竅門

牛肉餡兒可以根據自己口味來調整，可以麻辣，微辣，或者不辣。