魚香三絲的做法 - 魚香三絲怎麼做

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚香三絲的做法步驟

• 1、胡蘿蔔青椒木耳切絲備用。

• 2、準備蒜末蔥花豆瓣醬備用

• 3、準備一個碗倒入少許水，加入一茶匙老抽，兩茶匙白糖，一茶匙米醋，三分之一茶匙雞粉調勻

• 4、起油鍋下蒜末豆瓣醬爆香

• 5、加入胡蘿蔔，黑木耳炒至變軟

• 6、加入青椒絲翻炒均勻

• 7、加入調味汁大火燒開

• 8、撒入蔥花

• 9、少許生粉調成水芡勾芡即可

• 10、成品

• 11、成品