醉雞翅的做法 - 醉雞翅怎麼做

“老是可樂雞翅今天試着換個新方法，沒想到比可樂雞翅還好吃”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醉雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗乾淨下油鍋煎至兩面金黃，裝盤備用

• 2、煎雞翅剩下的油放入生薑大蒜炒香，撥到一邊，關小火油中加冰糖準備炒糖色

• 3、等冰糖炒至金黃色後，下雞翅翻炒

• 4、倒入啤酒蓋過雞翅就好，加番茄醬、生抽、一點鹽，關小火慢燉

• 5、煮到汁濃稠後加點味素，大火收汁加蔥段即可起鍋

• 6、跟一般的紅燒或可樂雞翅相比，味道更豐富一些