簡易水煮魚片的做法 - 簡易水煮魚片怎麼做
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“其實做魚我真的不在行,而且我很容易卡到魚骨頭。天氣冷了,忽然想吃點麻辣的東西,嘿嘿,乾脆就來個水煮魚片吧。買半條大大的鯇魚,把它切的薄薄的,就不用擔心卡到了吧。說做就做,而且做了兩次,第一次用電磁爐做的,味道還不錯;這次換了用炒鍋來做,沒想到更香呢。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡易水煮魚片的做法步驟
1、魚洗乾淨,先把骨頭大的那部分剔出來,然後把肉切成比較薄的片片。用調料調味。
2、鍋燒熱,下點點油,把紅蔥頭切碎了放進去炒香,加進一大碗水煮開。
3、水開以後,把魚片放進去煮大約5分鐘。
4、確認魚片熟以後,撒進蔥花和香菜就可以了。