荷香糯米雞翅的做法 - 荷香糯米雞翅怎麼做

“荷香糯米雞翅，雞翅鮮香入味，糯米軟糯，非常的美味，喜歡的朋友也可以試試哦！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷香糯米雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨瀝乾水份，用牙籤扎孔（方便入味），加入適量鹽，胡椒粉，蠔油攪拌均勻醃製兩小時。

• 2、糯米洗淨提前浸泡好瀝乾水份，加入少許鹽及生抽，食用油拌勻備用。

• 3、香菇洗淨提前泡發好，用手撕成小塊備用。

• 4、幹荷葉用溫水浸泡半小時洗淨瀝乾（只用半張），鋪在大碗上，把浸泡好的糯米及香菇先鋪一層。

• 5、把醃製好的雞翅鋪在糯米上。

• 6、雞翅上再鋪上一層糯米。

• 7、把荷葉包好放入電壓力鍋內，隔水蒸十五分鐘。

• 8、啓用電源，按雞鴨，肉類鍵操作。

• 9、時間到，香噴噴的糯米飯已好。

• 10、成品圖（撒上少許蔥花即可）。

• 11、成品圖。

小竅門

1、糯米洗淨提前浸泡好備用！
2、香菇洗淨提前泡發好！
3、雞翅用牙籤扎孔方便入味！