清香的雞翅蒸糯米飯怎麼做美味好吃

雞翅蒸糯米飯是一道配合正餐的午飯，糯米的餈潤加之雞翅的肉感，一小時的烹煮，產生鮮甜可口的美味體驗。雞翅屬於肉質裏面比較細膩的一部分，醃製上一晚，可以用一個“鮮”字形容，配合糯米本身特質的餈性，將雞翅的味美體驗發揮的淋漓盡致。

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅根加入食鹽，醬酒，料酒，白糖，雞精，包子餃子調味料，醃製一晚上

2.糯米泡3小時濾幹

3.糯米加半勺鹽攪勻

4.羅勒洗淨

5.蒸篩底鋪一層糯米

6.羅勒葉裹雞翅根擺放在糯米上面

7.雞翅根上面再鋪上一層糯米

8.蒸鍋燒開半鍋水

9.上架加蓋蒸

10.定時蒸60分鐘

11.油鍋爆香蒜末，加入剩餘醃汁，燒開澆在糯米飯上

12.開吃。哎呀我的媽，那是相當的好吃！

烹飪技巧

1.醃肉泡米時間要夠2.沒有香葉也可以的3.包子餃子調料超市有售