有關蘿蔔燴酥肉的做法的精選大全
“酥肉是一道漢族傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較爲常見,主要見於河南洛陽、江西、山東、四川、陝西等地。”食材明細主料豬腿肉(約250克)雞蛋(1個)麪粉(2勺)輔料鹽(少許)十三香(適量)料酒(適量)薑片(適量)八角(1個)鹹...
“羊脖子是羊身上最好吃的部位之一,肉瘦而不柴,香味濃郁,特別適合清燉。食時佐以蘿蔔、土豆粉條,撒上蔥花、香菜,那滋味,怎一個美字了得。”食材明細主料羊脖子(約1000g)輔料蘿蔔(500g)土豆粉條(100g)調料鹽(適量)花椒(10餘粒)生薑(3塊...
“白蘿蔔是很常見的家常菜,富含維生素C和微量元素鋅,有助增強機體的免疫功能,提高抗病能力;還能促進消化,增強食慾,防癌抗癌。與含豐富蛋白質和鈣的蝦肉搭配在一起,烹製一道秋冬進補菜餚咯——白蘿蔔燴蝦仁。”食材明細主料...
食材明細主料胡蘿蔔丁(1根)豬精肉(500克)菠菜(50克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)水澱粉(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)菠菜燴胡蘿蔔肉丸的做法步驟1、準備食材:胡蘿蔔,豬精肉。2、...
“天氣漸冷,吃火鍋的季節到了,外面賣的各色丸子添加劑太多不敢買,還是自己動手做起來吧,今天的雞肉丸添加了胡蘿蔔進去、健康美味。”食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)油(500克)姜(適量)蔥(...
食材明細主料酥肉(適量)蘿蔔(適量)粉條(適量)大白菜(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥肉蘿蔔燉粉條的做法步驟1、粉條用溫水泡軟。2、炸好的大排肉切成小塊。3、蘿蔔切成...
“燴羊雜的關鍵在於用煮羊雜的原湯燴制,羊肉湯次之,如果都沒有,那就用白開水,但最好有羊油辣椒,更少不了蔥花、香菜。”食材明細主料熟羊雜(500g)輔料蘿蔔(200g)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)薑末(適量)蒜蓉(適量)蔥花(少許)香菜(少許...
“東北的冬天是出了名的寒冷,以前整個冬天根本吃不到什麼新鮮的蔬菜,我小時候每年到了秋末冬初的時候家家都會儲存秋菜,也就是大白菜、蘿蔔、土豆、洋蔥、雪裏蕻之類較易存放的蔬菜,白菜漬成酸菜,蘿蔔晾乾做鹹菜,從小到大這...
“隆重推薦這款非常好吃的肉餅。外皮是發麪加油酥的小包酥手法操作,即有香酥的層次感,又不會很乾硬,老少皆宜。同時自創在和水油麪的時候用胡蘿蔔來和麪,小餅的成品顏色漂亮,同時胡蘿蔔又是不怕高溫的蔬菜,讓小餅在營養上更...
“白蘿蔔性甘平辛,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功能。主治肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等,白蘿蔔很適用於水煮熟後食用,但其味清寡,配以土雞湯燴制,可改善口感,增加食慾,是...
“夾沙是寧夏回族的特色小吃,又叫夾板、小吃。在兩張雞蛋薄餅的一少側塗上水澱粉,攤上一層素餡或肉餡,輕輕按壓粘牢,切成麻將大小的菱形塊,炸成金黃色,可燴食。”食材明細主料熟羊肉(適量)夾沙(適量)輔料羊肉湯(適量)青蘿蔔(適量)土...
“冬天裏蘿蔔是最常見的家常菜,胡蘿蔔又稱“小人蔘”,青蘿蔔冬天吃賽人蔘,所以經常吃這兩種蘿蔔有益於身體!胡蘿蔔適宜和肉類搭配製作才能將其中的胡蘿蔔素和維生素A充分被人體吸收!在過年這不乏大魚大肉的飯桌上,來一盤縈...
“炸酥肉,可以一肉兩吃:炸好的酥肉直接吃,酥脆噴香;用包頭菜、西紅柿也可以燴酥肉。”食材明細主料豬肉(500g)輔料包頭菜(適量)西紅柿(2個)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(1匙)澱粉(1勺)胡椒粉(適量)醋(1匙)花椒麪(適量)鹽(適量)五香(口味)燒(工藝)半...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)山藥(適量)輔料青椒(適量)配料蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燴山藥的做法步驟1、山藥去皮切成0.3釐米厚的片。2、胡蘿蔔也切成山藥一樣厚的片。3、蒜去皮...
“在寒冷的天氣,回到家能喝上一碗熱乎乎的靚湯,既暖胃又暖心,是一件非常幸福的事情。其實,不用多少廚藝,只要稍微花點心思,選擇適合這個季節的美味湯料,就可以做出既養生又美味的進補靚湯了。今天這道【鮮掉眉毛的羊肉丸燴蘿...
“羊肉的最佳搭檔就是青蘿蔔,再放上筋道順滑的土豆粉條,那滋味,怎一個美字了得!”食材明細主料熟羊肉(250g)輔料青蘿蔔(200g)土豆粉條(100g)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)蔥花(少許)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔粉條燴...
食材明細主料旱蘿蔔(半個)木耳(適量)輔料八角(1個)蔥姜(適量)調料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)旱蘿蔔燴木耳的做法步驟1、木耳泡發,蔥姜,旱羅卜準備。2、蔥切段,姜去皮切片,蒜切片,旱蘿蔔去皮切成滾刀...
“最簡單的美味,一燉一燴。一燉,羊肉冷水下鍋,開鍋撇去浮沫,放蔥姜花椒,小火慢燉;一燴,燉好的羊肉摻入蘿蔔、粉條,放鹽和味精調味即可。”食材明細主料羊肉(1000g)輔料蘿蔔(500g)土豆粉條(適量)調料鹽(適量)蔥姜(少許)花椒(少許)味精(少許)...
“玩烘焙一年半,算起來是我第四次做中式酥皮點心了,與以往不同的是,以前用的是豬油做酥皮,這次用的是色拉油。中式酥皮點心,還是豬油的起酥效果最好。灰做之前糾結了半天,因爲沒用色拉油做過酥皮點心,不知道效果怎麼樣,所以爲...
“能經歷起時間磨礪的東西,必然是好東西,比如說,湯羹,就是如此。時間越久,自身香氣越是濃郁。老話常說,"冬吃蘿蔔,夏吃薑“,看似普通的蘿蔔卻有着不可忽略的藥用價值,又是很多湯羹的百搭食材,自然一邁入冬季,各種煲煮湯品是少不...
“趙麗蓉的小品打工奇遇裏面報菜名,青蘿蔔白蘿蔔一鍋炒,鞏漢林說是羣英薈萃,趙麗蓉說是蘿蔔開會。不管是羣英薈萃還是蘿蔔開會反正我最愛這道鮮甜美味,暖胃開胃的燉菜了。”食材明細主料大白菜(2瓣)白蘿蔔(半根)胡蘿蔔(1只)粉絲...
“寶貝矯正牙齒拔了2顆牙,下週還得再拔2顆。這下吃東西不大方便了。硬的不能吃了,營養還得跟上。腫麼辦?哈哈,這難不到MM,冰箱裏有蝦仁,有蘿蔔,還有香菇,梅林午餐肉,ok,美味做起來!成品非常鮮香味美,此菜所用調料不多,更不需雞精...
食材明細主料熟牛肉(半斤)青蘿蔔(一個)木耳(一碗(小))蔥(一根)蒜苗(兩根)粉條(一把)白胡椒粉(2克)輔料生抽(1匙)鹽(2匙)十三香(適量)雞精(適量)胡麻油(2匙)油炸辣椒(1匙)味精(適量)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燴菜的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨...
“外面是條理清晰的酥皮,裏面是絲絲縷縷的蘿蔔絲。你一定會吃上癮的!”食材明細主料中筋粉(150克)豬油(110克)低粉(120克)白砂糖(5克)水(65克)輔料白蘿蔔(1個)黃瓜(1個)火腿(1個)味精(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲酥的做法...
食材明細主料蘿蔔(1個)豆腐(1塊)輔料香蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜碎(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蘿蔔燴豆腐的做法步驟1、食材,蘿蔔去皮切絲,豆腐一塊。香菜切碎。2、起鍋放油下入香蔥和...
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