電飯煲滷鳳爪的做法 - 電飯煲滷鳳爪怎麼做

“電飯煲滷雞爪‼️更Q彈不會膩✅膠原蛋白煮出來~
雞爪清爽口感，味道不會特別重，也就吃起來不會太膩。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

電飯煲滷鳳爪的做法步驟

• 1、雞爪剪去指甲；

• 2、放入鍋里加適量清水、薑片、1勺料酒；

• 3、煮開後撇去浮沫，洗乾淨備用；

• 4、電飯煲刷一層油；

• 5、放入雞爪、薑片、4勺生抽、3勺料酒、2勺老抽、1勺蠔油、胡椒粉適量，鹽適量，冰糖適量；

• 6、倒入適量清水沒過雞爪，攪拌均勻；

• 7、按煮飯鍵即可；

• 8、完成後再開蓋煮5分鐘；

• 9、成品欣賞。