電飯煲版臘味飯的做法 - 電飯煲版臘味飯怎麼做

“每年我家婆和媽媽都會曬臘肉臘腸，我就很喜歡用來做臘味飯，電飯煲版簡單又好吃，這次做的4人份，我們一家四口都愛吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

電飯煲版臘味飯的做法步驟

• 1、材料大合照，冬菇和幹瑤柱提前用熱水泡開哦。

• 2、臘腸，臘肉，冬菇切粒，幹瑤柱打散，姜切絲，蔥切粒，香菜切粒。

• 3、洗大米，我一般洗2遍，比平時做飯多一點水，因爲臘味容易吸水。

• 4、把切好的材料均勻鋪開，放幾根薑絲，按快煮模式。

• 5、煮好了，加入一勺生抽。

• 6、撒上蔥花和香菜，蓋上蓋子燜2分鐘。

• 7、開吃，四碗剛好。

• 8、看着很有食慾，吃起來非常香

小竅門

1.臘味本身就有鹹味，不用加太多調料，加點生抽就夠了。
2.加水一定要要比平時做飯的時候多，不然煮出來會很乾。