糖醋汁燉帶魚的做法 - 糖醋汁燉帶魚怎麼做

“酸酸甜甜的，好下飯的。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋汁燉帶魚的做法步驟

• 1、準備好食材：如圖。

• 2、處理好的帶魚一分二切段，放姜，胡椒粉，鹽，料酒拌勻醃製一會兒。

• 3、醃製好的帶魚沾上一層酥脆粉。

• 4、鍋中放適量的油，油溫六成熱放入帶魚炸。

• 5、炸至兩面金黃酥脆。

• 6、夾出來備用。

• 7、另起鍋，倒入糖醋汁大火煮開。

• 8、放入炸好的帶魚燉五分鐘左右(我湯汁調得有點多了)。

• 9、盛上盤，灑點蔥花點綴一下。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。