蓮藕紅燒鴨的做法 - 蓮藕紅燒鴨怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮藕紅燒鴨的做法步驟

• 1、鴨子切塊，蓮藕去皮切塊，加入生薑，香葉入鍋煮幾分鐘。

• 2、煮好撈出來洗乾淨。

• 3、蔥花切斷備用。

• 4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒鴨子和蓮藕，加入適量清水。

• 5、適量生抽，老抽少許。

• 6、最後加入少許鹽。

• 7、大火燒開轉小火。

• 8、慢慢燜至大火收汁加入少許蔥花即可。

• 9、裝盤，家常下飯菜。

• 10、成品圖。