簡易版水煮蘑菇的做法 - 簡易版水煮蘑菇怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易版水煮蘑菇的做法步驟

• 1、蘑菇洗淨備用；

• 2、配料；

• 3、配料切好備用；

• 4、白玉菇洗淨後，鍋裏做上水，等開，把比較胖的劈開一半；

• 5、把蘑菇燙一下；

• 6、焯好的蘑菇控水備用；

• 7、熱鍋倒油，待油溫熱放花椒粒；

• 8、待油熱後炒蔥香；

• 9、放豆瓣醬小火慢慢炒出豆瓣香；

• 10、放少了醬油，加一湯勺水；

• 11、放入蘑菇咕嘟會兒；

• 12、覺得蘑菇夠入味兒了，可以放香蔥段和米辣、蒜末；

• 13、關火；

• 14、出鍋；

• 15、完成。