辣醬雙魚的做法 - 辣醬雙魚怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣醬雙魚的做法步驟

• 1、食材：馬頭魚。

• 2、橡皮魚（已洗淨）。

• 3、薑片、蔥段。

• 4、韓式辣椒醬。

• 5、將馬頭魚去頭去尾去內臟洗淨、撈出。

• 6、用剪刀剪開，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 8、隨後，下入馬頭魚和橡皮魚，加適量的料酒翻動一下。

• 9、接着，加一些清水，擱適量的韓式辣椒醬。

• 10、翻動一下煮開。

• 11、然後，加適量的鹽、雞精。

• 12、調味翻勻，擱入蔥段，即成。