猴頭菇炒豆芽菜的做法 - 猴頭菇炒豆芽菜怎麼做
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“一道減脂、減肥還排毒、養胃的美味。
營養豐富的猴頭菇與利好的豆芽菜搭配素炒,很健康的一道養生菜。鮮香清爽的口感,有着排毒、減脂、減肥、養胃、防癌等功效。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
猴頭菇炒豆芽菜的做法步驟
1、猴頭菇用冷水浸泡。
2、浸泡後的猴頭菇撕成小朵入鍋煮30分鐘。
3、豆芽菜去根部洗乾淨,浸泡10分鐘。
4、煮後的猴頭菇切成片。
5、洋蔥、青椒洗乾淨切成條。
6、起油鍋,洋蔥入鍋炒。
7、洋蔥炒出香味,猴頭菇入鍋炒。
8、加白糖炒。
9、豆芽菜入鍋炒。
10、炒至豆芽菜微塌,青椒入鍋炒。
11、加鹽炒。
12、炒均勻關火,盛出享用。
小竅門
1、浸泡猴頭菇時要適時換水。
2、調味品均勻個人口味添加。
3、此菜不宜添加色重味重的調味品。