藕丁蒸肉的做法 - 藕丁蒸肉怎麼做

食材明細

• 苦味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

藕丁蒸肉的做法步驟

• 1、藕先洗淨切片

• 2、肉洗淨剁成肉米，加入生抽，鹽，料酒，雞精，幾滴香油，攪拌入味

• 3、藕片切丁與入味的肉米攪拌

• 4、蒸鍋蒸二十分鐘，或在燒飯時在電飯煲的蒸架上蒸熟

• 5、出鍋澆上甜辣醬

小竅門

兒子喜歡甜辣醬還有蕃茄醬，最後一步澆上的醬可根據個人的喜好而定。