電烤箱版羊肉串的做法 - 電烤箱版羊肉串怎麼做

“電烤箱版羊肉串，肉質鮮美，吃的滿嘴流油，夏天最愛。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

電烤箱版羊肉串的做法步驟

• 1、羊肉洗淨切小塊放碗中，倒入料酒、生抽、蔥姜醃製1小時。

• 2、用竹籤將羊肉串起來，每串裏面有一塊肥肉，吃起來香。

• 3、把羊肉串放電烤箱中上下管200度烤5分鐘。

• 4、準備一個小盤，把辣椒麪、胡椒粉、孜然粉、鹽放入拌勻。

• 5、把第一次烤好的羊肉串每一串拿到小盤中，均勻的沾滿調料。

• 6、再次放入烤箱上下管200度再烤20分鐘。

• 7、羊肉色澤醬紅，微辣中帶着鮮香，不膩不羶，外酥裏嫩，肉質鮮美，別具風味。