蒜苗炒臘肉怎麼做美味好吃

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蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

臘肉150
蒜苗 :6根
蔥 :少許

輔料

油 :少許
鹽 :少許
醬油 :少許
味精 :少許

具體步驟

1. 臘肉溫水洗淨切薄片,蒜苗切段,蔥切小段

2. 鍋內放油,油熱放入臘肉炒熟,裝出來備用

3. 鍋內再放少許底油,放入蔥段爆香,加入蒜苗翻炒,蒜苗稍軟後放入臘肉,翻炒一會,加入少許鹽、醬油,再翻炒一會加味精出鍋

烹飪技巧

蒜苗不用放太多鹽,臘肉本身就很鹹了

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